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概述
西医
营养不良主要是由于摄食不足或消化、吸收利用障碍，使人体长期处于半饥饿或饥饿状态，不能维持正常代谢所引起的营养性疾病。临床表现为生长发育迟缓或停滞，脂肪组织消耗引起皮下脂肪减少，最终全身各系统、器官的功能发生障碍。近年来由于生活水平的提高和保健工作的广泛开展，小儿营养不良已明显减少，目前发病年龄以3岁以下为主。本病按其性质可分为能量营养不良和蛋白质营养不良，但临床上两者不易完全分开。
本病病因是因为长期饮食不当引起热量不足，也可因消化系统疾病引起摄入食物不能充分消化、吸收、利用，或由于慢性消耗性疾病导致消耗增多。
中医
营养不良是由于小儿脾胃虚损，运化失宜，消化吸收功能障碍，以致脏腑失养，气液干涸而形成的一种慢性疾患。临床以形体虚弱羸瘦，精神疲惫，饮食异常，生长发育迟滞为特征。属中医学“疳证”范畴。历代儿科医著对本病证候及治法均有较详记载。《小儿药证直诀》指出：“疳皆脾胃病，亡津液之所作也。”《幼幼集成》指出：“疳之为病，皆虚所致。热者即虚中之热，寒者亦虚中之寒，积者亦虚中之积。故治积不可骤攻，治寒不宜峻温，治热不可过凉……壮者先去积而后扶胃气，衰者先扶胃气而后消之。”这些论述对本病治疗至今仍有重要指导意义。
中医学认为，本病的发生主要是由于喂养不当，脾胃受损，以及慢性疾病经久不愈所致。病机要点为脾胃虚弱，津耗气伤，气血不荣，脏腑失养。病位在脾胃，病性属虚，或虚中夹实。治疗当以调理脾胃，益气养血为其大法。
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