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方便快餐营养不足症
随着“肯德鸡”、“邦尼炸鸡”、“麦当劳”等快餐大量拥入我国，我国的快餐业也蓬勃发展起来，方便食品比比皆是，尤其是方便面，几乎人人皆吃，家家必备。但实践证明，若只是长期吃快餐，很容易导致方便快餐营养不足症。
美国的一份研究报告指出，绝大部分快餐的四成以上热量来自脂肪，且快餐中含有较多的食盐，常超过1000毫克，所以常吃快餐的人容易患高血压、心脏疾患。
英国营养药品协会的报告指出，快餐的营养成分不全。我国营养学家亦指出：方便快餐中缺乏维生素B1、维生素C、矿物质、微量元素，常吃快餐的人容易造成膳食营养不良，影响大脑发育，使身体素质下降，易得病。特别是孕妇、儿童，常吃快餐，会造成胎儿发育不良，儿童情绪不佳，智力发育迟缓。即使是对于青年人来说，也有不良影响，可使他们情绪不稳定，烦躁不安，易激动。
众所周知，人体需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、纤维素等七大营养素，少一种营养素，时间长了，人体就会患病。特别是方便面，其主要成分为碳水化合物，即使是它的汤料也只含少量味精、盐等调味品，远远满足不了人们每天对营养的需要。
由上可知，方便快餐不宜经常吃、多吃，只适宜就急，临时就餐不便和受到条件限制吃不到东西时食用。若经常以方便快餐为主者，应添加一些副食，如蔬菜和水果等，其数量应保证在半斤左右。
中医营养学认，“五谷为养，五菜为充，五畜为益，五果为助”，这就再清楚不过地说明了粮食、蔬菜、水果、肉类皆有营养于人，人所在吃饭时，绝不可偏食，更不能图省事，节约时间，不重视自身的营养，每天只是吃点方便快餐。《黄帝内经》里说：“人之五官生于五味”，即产明了人体五脏功能的健全与饮食五味密切相关，必须“谨和五味”，如此才“长有天命”。
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